Bahan:

🌟 macaroni/spaghetti noodle

🌟 daging sapi giling (kalau tekstur terlalu kasar, diblender)

🌟 brokoli (diiris kecil-kecil/parut)

🌟 tepung maizena

🌟 susu UHT full cream

🌟 keju

🌟 unsalted butter

🌟 bawang bombay (diiris kecil-kecil)

🌟 kaldu sapi bubuk 

 

Cara:

✔ Cuci dan rebus macaroni sampai empuk (dipotong kecil-kecil kalau masih terlalu besar dikunyah bayi).

✔ Panaskan ub, tumis bombay, brokoli, dan daging.

✔ Tambah sedikit tepung maizena dan air.

✔ Masukkan susu dan keju.

✔ Masak sampai creamy.

✔ Masukkan macaroni dan kaldu bubuk. 

Note:

💡 Kadang saya tambah garam dikit supaya makin gurih.

💡 Sayur dan daging biasanya saya rebus terpisah supaya lebih empuk. Air rebusannya digunakan lagi saat memasak supaya nutrisinya tidak terbuang. Atau dikukus, tapi jarang saya kukus karena malas cuci panci kukusnya haha.

💡 Respon Liora: Doyan makan dengan menu ini. Apalagi kalau ditambah garam. Liora sepertinya suka yang gurih-gurih. Awal makan ini di usia 9 atau 10 bulan gitu, agak susah mengunyah-berakhir dilepeh. Akhirnya saya cacah-cacah macaroninya pakai sendok. Sekarang sih (>12 bulan) tanpa dipotong asal empuk Liora sudah bisa mengunyahnya.